순천, 개인 맞춤형 외식문화 확산 ‘1인 상차림’ 주제 순천미식대첩 개최

6월12일까지 신청받아 10개 업체 선정

전남 순천시가 개인 맞춤형 외식문화 확산에 발맞춰 '1인 상차림'을 주제로 제10회 순천미식대첩을 개최한다.

전남 순천시가 순천 대표 '1인 한상맛집'을 발굴해 시민과 관광객 소개와 지역 관광 및 외식업을 활성화 등 개인 맞춤형 외식문화 확산에 발맞춰 '1인 상차림'을 주제로 제10회 순천미식대첩을 개최한다.

26일 순천시에 따르면 '순천미식대첩'은 2018년부터 시작해 올해로 10회를 맞은 지역 대표 음식 경연대회로, 지금까지 총 134개 업소를 선정·홍보하며 순천 미식문화를 널리 알리는 데 기여해 왔다.

대회 참가를 희망하는 음식점은 6월 12일까지 음식 설명서를 포함한 참가신청서를 작성해 순천시 관광과 미식관광팀으로 방문, 이메일 또는 팩스를 통해 접수하면 된다.

심사는 1차 서류 및 위생심사를 거쳐 2차 블라인드 현장 평가(전문가·소비자)로 진행되며, 최종 10개 업소를 선정해 시상할 예정이다.

올해 대회는 코로나 이후 개인화된 외식 트렌드를 반영해, 한식은 물론 일식, 중식, 양식, 퓨전, 비건 등 다양한 콘셉트의 '1인 한상'을 통해 순천 미식의 다채로운 가능성을 보여주는 자리가 될 것으로 기대된다.

순천시 관계자는 "이번 미식대첩을 통해 정갈하고 품격 있는 순천의 맛을 널리 알리고, 외식업계에도 새로운 활력을 불어넣는 계기가 되길 바란다"고 말했다.