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베지 어워드는 지속가능한 라이프스타일을 돕는 최고의 제품을 선정해 매년 1회 발표하는 시상식으로 육류를 사용하지 않은 식품, 동물실험을 하지 않는 바디제품 등을 17개 부문으로 나눈 다음 부문별로 최종 후보 15개를 간추려 최우수 제품 1개와 우수제품 2개를 선정한다.
100% 순식물성 콩발효 에센스 연두는 콩 발효액에 표고버섯·마늘·양배추 등 8가지 야채 우린 물로 만들어 다른 양념이나 부재료 없이 연두 하나만으로 요리를 완성할 수 있다고 회사 측은 강조했다. 연두는 현재 미국·영국·중국·스페인 등 전 세계 50여 개국에서 판매되고 있으며 독일 진출도 앞두고 있다.
샘표 마케팅팀 담당자는 “이번 영국 베지 어워드 수상으로 연두의 우수성이 해외 시장에서 또 한 번 입증됐다”며 “앞으로 샘표는 지속가능한 라이프스타일 확산을 위해 우리의 콩발효 기술을 이용한 제품들을 전세계에 알릴 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
