달걀 선별·포장 및 유통·판매업체 1079곳 대상
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식품의약품안전처(식약처)는 오는 11~22일까지 17개 지방자치단체와 함께 달걀 취급 업체의 위생관리 실태를 집중점검한다고 7일 밝혔다.
점검 대상은 달걀을 선별·세척·포장하는 식용란선별포장업체와 마트·음식점 등으로 유통·판매하는 식용란수집판매업체 등 약 1079곳이다.
주요 점검 내용은 △달걀 선별·포장 처리 여부 △산란일자 등 달걀 껍데기 표시 여부 △물세척 달걀 냉장보관 여부 △식용에 부적합한알 취급 여부 등이다.
이번 점검에서는 ‘달걀 선별·포장 유통제도’가 제대로 시행되고 있는 집중 점검할 방침이다.
식약처 관계자는 “앞으로도 달걀 취급 업체에 대한 안전관리를 지속적으로 강화하고 달걀을 안전하게 소비할 수 있는 환경을 마련하기 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.
