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오리온은 “레몬초코파이는 여름에만 맛볼 수 있는 초코파이하우스 한정판 제품으로 레몬 담은 비스킷을 레몬 빛 초콜릿으로 커버링한 것이 특징”이라며 “마시멜로 속에는 레몬 잼으로 만든 크림을 넣었으며 제품 표면에 이중 토핑된 쿠키·레몬파우더와 마시멜로가 조화를 이룬다”고 설명했다.
회사 측은 레몬의 새콤상큼한 풍미와 초코파이와의 최적의 조화점을 찾기 위해 베이커리·카페 등에서 실제 판매하고 있는 디저트들을 연구해 제품을 개발했다고 부연했다.
오리온 관계자는 “여름을 맞아 다양해지는 디저트 수요에 발맞춰 이색적이면서도 매력적인 새콤상큼한 레몬초코파이를 선보이게 됐다”며 “소비자들에게 색다른 즐거움을 드리기 위해 시즌에 맞는 콘셉트로 맛과 디자인을 차별화하는 시도를 계속해 나갈 예정”이라고 말했다.
