경북도, ‘식품한류산업국’ 출범… 푸드테크 지역 클러스터 조성 속도

25일 도·시군·유관기관 전문가 40여 명 참가 '정책·기술 교류회' 개최
포항·의성·구미 3대 거점 확보… R&D부터 실증·글로벌 인증 체

25일 도청 회의실에서 열린 경북 푸드테크 정책·기술 교류회'에 참석한 시·군 관계자와 유관기관, 학계 전문가 등이 기념 촬영을 하고 있다./경북도

경북도가 전국 지자체 최초로 식품산업 전담 조직인 '식품한류산업국'을 출범시키며, K-푸드테크 산업화와 지역 혁신 클러스터 구축에 속도를 내고 있다.

경북도는 25일 도청 회의실에서 시·군 관계자와 유관기관, 학계 전문가 등 40여 명이 참석한 가운데 '경북 푸드테크 정책·기술 교류회'를 개최했다.

이번 교류회는 '식품, 한류를 넘어 산업으로 완성하다'라는 슬로건 아래, 시·군별 농식품 자원과 연구 인프라를 결집해 지역 특화 푸드테크 사업을 발굴해 기관 간 협력 방안을 모색하기 위해 마련됐다.

경북도는 그동안 농림축산식품부의 푸드테크 연구지원센터 공모에 전국에서 유일하게 3년 연속 선정돼 기반을 확대해 왔다.

이에 전국 7개 센터 중 △포항(2024년 식품로봇) △의성(2025년 세포배양식품) △구미(2026년 식품 스마트제조) 등 3곳을 확보했다.

여기에 세포배양식품 규제자유특구와 아시아 최초 NSF 식품기기 국제시험인증기관 지정을 바탕으로 'R&D 연구 → 규제 실증 → 글로벌 인증'으로 이어지는 종합 산업화 체계를 갖췄다.

최근 K-푸드 산업화 움직임도 가속화되고 있다.

지난 7월 오뚜기라면이 구미에 수출용 라면공장 신설을 위해 경북도·구미시와 2000억 원 규모의 투자협약을 체결하는 등 대규모 민간 투자 유치 성과도 가시화되는 추세다.

이날 참석자들은 건강기능식품 검증·사업화 지원 기반 구축, 현장 규제 개선 등 신규 정책 과제를 논의했으며, 수립 중인 '경북도 푸드테크 기본계획'의 중장기 육성 방향을 공유했다.

도는 제출된 의견을 기본계획에 반영해 시·군별 맞춤형 지원 정책으로 수출 성과를 구체화할 방침이다.

구광모 경북도 식품한류산업국장은 "전국 최초 식품 전담 국 출범을 계기로 경북 푸드테크 산업을 한 단계 도약시킬 때"라며 "단순 기술 개발을 넘어 기업 투자와 생산, 수출로 연결되는 실질적인 경제적 성과를 창출하겠다"고 밝혔다.