“두쫀쿠도 저당으로” 정미소, 저당 두바이 쫀득 쿠키 판매
정미소가 최근 디저트 시장에서 인기인 '두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)'를 저당으로 선보인다. 정미소의 신제품 정미소 저당 두바이 쫀득 쿠키는 개당 당류 2.4g, 열량 175kcal로 설계됐다. 시중의 일반적인 두쫀쿠가 개당 약 240~320kcal, 당류 14g 내외인 점과 비교해 당과 칼로리 부담을 낮췄다. 설탕 기반의 마시멜로 대신 자체 개발한 '저당 타피오카 모찌 반죽'을 사용, 기존 두쫀쿠와 차별화를 꾀했다. 이를 통해 쫀득한 식감은 유..