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일상미담은 최상급 원육을 고른 뒤 다시 재선별하는 작업을 거쳐 최고 품질의 한우로만 제작한다.
저온 숙성실에서 2주간 숙성해 풍부한 육즙과 부드러운 육질에 한우 본연의 감칠맛을 더한 것이 특징이다.
회사 측은 한우가 육질에 따라 1++, 1+, 1~3 등으로 등급이 구분되지만, 그 가운데 가장 품질 좋은 한우만 엄선해 합리적인 가격에 선보이겠다는 계획이다.
일상미담 관계자는 "다양한 등급의 한우여도 최종 목표는 최고의 한우라는 점에 중점을 두고 한우를 만들고 잇다"며 "아투몰에서 제대로 된 한우를 보여주겠다"고 강조했다.










