BBQ, 美 레스토랑 전문지 QSR에 소개

제너시스BBQ는 세계적인 레스토랑 전문지 ‘QSR(Quick Service Restaurant) 매거진’에 미국 내 대형 프랜차이즈 기업으로 거듭날 수 있는 대표 K-치킨 브랜드로 소개됐다고 22일 밝혔다.

회사 측에 따르면 QSR은 넷플릭스의 ‘오징어 게임’과 K-POP에 이어 한국문화의 유명세를 이끄는 K-푸드의 대표주자로 BBQ를 소개했다.

이어 시그니처 메뉴인 황금올리브치킨, 시크릿 양념치킨 등의 메뉴를 언급하며 BBQ의 성공 이유로 현지 치킨과는 다른 BBQ만의 소스, 황금올리브오일을 사용해 건강을 생각했다는 점 등 트랜드와 지역에 맞춘 현지화 전략을 꼽았다.

BBQ 관계자는 “최고만을 제공하겠다는 BBQ의 고집이 미국에서 한국식 치킨의 대명사로 자리잡는데 기여했다”며 “K-푸드의 선봉장으로서 한국 음식뿐 아니라 한국 문화로서의 치킨을 널리 알리고 홍보하는데 앞장서겠다”고 말했다.

QSR 매거진에 BBQ 치킨이 소개되고 있다./제공=BBQ