봄 향기 가득한 안심 먹거리, 창녕 화왕산 청정미나리 본격 출하

아삭아삭 씹히는 식감·고유의 향이 일품인 화왕산 미나리
미네랄과 비타민 함량 풍부, 변비와 혈관계 질환에 좋은 채소

창녕 화왕산미나리단지가 미나리를 본격적으로 출하한다. 화왕산 기슭 단지 전경./제공=창녕군

경남 창녕군은 화왕산 기슭의 청정 지역인 고암면 감리에서 재배되는 친환경 ‘창녕 화왕산 미나리’를 본격적으로 출하한다고 16일 밝혔다.

이달 하순부터 3월 하순까지 생산되는 미나리는 추운 겨울을 이겨내고 가장 먼저 올라오는 식물로 미네랄과 비타민 함량이 풍부해 변비와 혈관계 질환에 좋은 채소다.

시설하우스에서 겨우내 자란 창녕 화왕산 청정미나리가 출하를 앞두고 있다./제공=창녕군

특히 창녕 화왕산 미나리는 지하 200m에서 끌어올린 암반수로 하우스 내에서 무농약으로 재배해 친환경 인증을 받아,줄기가 굵고 부드러워 아삭아삭 씹히는 식감과 미나리 고유의 향이 아주 좋다.

코로나19 확산으로 소비자가 직접 농가를 방문하기는 어려운 실정이다. 그러나 화왕산미나리작목반에 연락하면 소포장 택배도 가능하므로 가정에서도 편안하게 구입해 맛 볼 수 있다.

한정우 창녕 군수는 “소비자가 안심하고 먹을 수 있는 깨끗한 미나리를 생산하는 등 기술 지도로 생산량과 농가소득 증대를 위해 계속 노력하겠다”고 밝혔다.