회사 측에 따르면 아웃백 ‘토마호크 스테이크’는 2017년 7월 아웃백 20주년을 기념해 선보인 본인(Bone in) 스테이크로 출시 2년 만에 누적 판매량 50만 개를 돌파하며 1분당 1개꼴로 판매됐다.
‘토마호크 스테이크’는 최고급 소고기 품종인 ‘블랙 앵거스’의 1%에 해당하는 새우살·갈비살·꽃등심 등 3가지 고급 부위만을 사용한 것이 특징이다.
김동한 아웃백스테이크하우스 홍보팀 부장은 “토마호크 스테이크가 3~4인이 먹을 수 있는 양인 것을 감안하면 지난해 달성한 누적 판매량 수치보다 세 배 이상의 고객들이 찾아주신 것”이라며 “앞으로도 토마호크 스테이크가 스테디 제품으로 지속 사랑받을 수 있게 고객들에게 최고급 품질과 서비스를 제공하는데 주력할 계획”이라고 말했다.
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