샘표는 지난 20~23일(현지 시각) 미국 시카고에서 열린 세계 최대 규모의 식음료 박람회 'NRA 쇼'(National Restaurant Association Show)에 참가했다고 1일 밝혔다.
NRA 쇼는 미국레스토랑협회가 주관하는 식음료 박람회다. 매년 2000여개의 글로벌 식음료 제품, 서비스, 장비 등 브랜드 및 관계자가 참여해 전 세계 식품업계에서 가장 영향력 있는 행사로 꼽히기도 한다. 올해는 미국레스토랑협회가 NRA 쇼를 앞두고 발표한 미국 식음료 어워즈(Food and Beverage Awards) '올해의 혁신 제품'에 샘표 유기농 고추장과 완두 간장이 선정됐다.
샘표는 2020년에 순식물성 콩 발효 에센스 연두로 올해의 혁신 제품상을 처음 받았으며, 올해는 유기농 고추장과 완두 간장이 동시에 선정됐다.
샘표 관계자는 "전 세계적으로 건강과 환경을 고려하는 지속가능한 먹거리, 클린 라벨에 대한 관심이 높아진 상황에서 샘표의 독보적 콩발효 기술과 철저한 현지화 전략이 결합된 다양한 제품들이 해외에서 혁신성을 높이 평가받고 있다"며 "샘표는 앞으로도 '우리맛으로 세계인을 즐겁게' 라는 비전을 앞세워 K푸드와 한국 식문화의 위상을 더 높이도록 노력하겠다"고 말했다.
NRA 쇼는 미국레스토랑협회가 주관하는 식음료 박람회다. 매년 2000여개의 글로벌 식음료 제품, 서비스, 장비 등 브랜드 및 관계자가 참여해 전 세계 식품업계에서 가장 영향력 있는 행사로 꼽히기도 한다. 올해는 미국레스토랑협회가 NRA 쇼를 앞두고 발표한 미국 식음료 어워즈(Food and Beverage Awards) '올해의 혁신 제품'에 샘표 유기농 고추장과 완두 간장이 선정됐다.
샘표는 2020년에 순식물성 콩 발효 에센스 연두로 올해의 혁신 제품상을 처음 받았으며, 올해는 유기농 고추장과 완두 간장이 동시에 선정됐다.
샘표 관계자는 "전 세계적으로 건강과 환경을 고려하는 지속가능한 먹거리, 클린 라벨에 대한 관심이 높아진 상황에서 샘표의 독보적 콩발효 기술과 철저한 현지화 전략이 결합된 다양한 제품들이 해외에서 혁신성을 높이 평가받고 있다"며 "샘표는 앞으로도 '우리맛으로 세계인을 즐겁게' 라는 비전을 앞세워 K푸드와 한국 식문화의 위상을 더 높이도록 노력하겠다"고 말했다.
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