회사 측에 따르면 미나리 꼬막비빔밥은 고객의 수요를 고려해 재출시됐다. 전국의 본죽&비빔밥에서 올 봄 한정 메뉴로 판매되며 가격 추가 시 기존 백미밥을 귀리보리밥으로 변경할 수 있다.
아울러, 본죽·본죽&비빔밥은 죽 메뉴에서도 죽의 쌀을 기존 백미에서 현미로 변경하는 '현미죽' 옵션을 도입했다. 가격 추가 시 동지팥죽, 단호박죽 등 일부 전통 메뉴를 제외한 모든 메뉴에서 현미죽 변경이 가능하다.
본죽·본죽&비빔밥 관계자는 "맛과 건강에 대한 고객 수요에 따라 봄 제철 식재료로 입맛 돋울 미나리 꼬막비빔밥을 재출시하고, 현미죽 변경 옵션을 도입했다"며 "앞으로도 본죽·본죽&비빔밥은 고객의 수요를 충족할 수 있는 차별화된 서비스를 선보일 것"이라고 말했다.
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