서천군, 한산소곡주 종사자 교육
충남 서천군은 다음 달 13일까지 지역 전통주 육성과 경쟁력 강화를 위해 ‘한산소곡주 전문인력 양성교육’을 실시한다고 22일 밝혔다. 건양대학교 ‘충남 명품주 RIS사업단’이 주관하는 이번 교육은 한산소곡주 주류제조업체 50곳을 대상으로 총 8회 과정으로 진행된다. 이번 교육은 증류주 기법, 품질향상, 주류면허 지원 업무, 소곡주 시장 확대를 위한 마케팅, 주류 안전정책과 위생관리 방안 등의 과정으로 실시된다...