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'K-농업' 혁신 '메가 FTA' 돌파구

"지하수 이용해 원예시설 온도 조절...딸기 수확량 늘었죠"

부여//아시아투데이 조상은 기자 = "앞으로 가치소비 등 기대를 갖고 지속해 저탄소 딸기를 생산할 겁니다. 저탄소 농산물은 언젠가 봇물이 터질 겁니다."지난 16일 충남 부여에서 만난 '한아름딸기협동조합'의 유두호 대표는 '저탄소 농산물'에 대한 기대를 이같이 밝혔다.2014년 1월 출범한 한아름딸기협동조합은 충남 부여군과 인근 지역의 농업인이 모여 만든 협동조합으로. 대표와 사무장 포함 조직의 모든 구성원은 100% 농업인이다. 한아름딸기협동조합의 대표 저탄소 인증 농산물은 딸기와 대추방울토마토이다. 유두호 대표 역시 약 4만평(12만789㎡) 부지에 저탄소 인증 딸기와 방울토마토를 수막재배 시스템으로 재배하고 있다.수막재배 시스템은 지하수를 이용해 원예시설 내부 온도를 일정 수준으로 유지하는 기술로, 원예시설의 보온력을 높이면서도 난방 에너지 사용량을 대폭 절감하는데 탁월하다. 특히 경유로 원예시설을 난방하는 것과 비교해 친환경적이라는 평가를 받는다. 유 대표는 "경유를 쓰면 딸기 등 작물에서 기름 냄새가 난다. 하지만 수막재배는 전혀 없다”고 말했다. 수확량도 수막재배 시스템 적용 이후 더 향상됐다는 전언이다. 또한 온실가스 배출량도 연 약 200톤 수준으로, 딸기 재배 농가의 평균 배출량의 62% 수준에 그쳤다, 유 대표와 한아름딸기농업협동조합이 저탄소 농업을 고집하는 이유이다. 유 대표는 "현재까지 (저탄소 인증) 직접적으로 득이 없지만 앞으로 나아질 것이라는 기대를 갖고 하고 있다”고 말했다. 이현주 협동조합 사무장은 "한 걸음 한 걸음 조금씩 내닫고 가다 보면 좋은 날이 있을 것이라는 기대로 저탄소 인증 자부심을 갖고 생산하고 있다”고 말했다.김성체 드리미팜 대표는 폐양액 재사용 시스템을 적용해 부여에서 약 2000평(6624㎡) 규모의 방울토마토 스마트팜 시설을 운영하고 있다. 폐양액 재사용 시스템은 작물 재배 과정 중 배출되는 폐양액을 회수해 재사용하는 기술이다. 양액비료 사용량을 줄여 비료 제조 공정에서 발생하는 에너지를 절감할 수 있다. 김 대표는 올해 상반기 방울토마토의 저탄소 농산물 인증을 획득했다. 단 김 대표는 저탄소 농산물 활성화를 위해 정부의 정책적 지원의 필요성을 주문했다.김 대표는 “아직은 실직적인 메리트가 없어 전체적으로 농가의 적극적인 농가 의지가 부족한 상태이기 때문 더 많은 홍보와 지원이 필요해 보인다"고 말했다. [제작 지원=2024년 FTA분야 교육홍보사업]

2024.12.19. 09:06

"지속가능 K-농업 이끈다"… 농식품부 '저탄소 인증제' 새단장

전 세계적으로 기후 위기 대응 해법으로 온실가스 감축을 제시하고 있다. 우리나라 역시 2050년까지 탄소중립 달성을 위해 적극적으로 나서고 있다. 이와 관련 농림축산식품부는 2030년까지 2018년에 비해 온실가스를 22.5% 줄이는 저탄소 농업구조 전환 정책을 추진 중이다. 18일 농식품부 관계자는 "농업분야가 지속 가능한 산업으로 전환할 수 있도록 탄소 감축 과제를 마련해 추진하고 있다"고 말했다.대표적으로 생산 과정에서 온실가스를 적게 배출한 농산물에 대해 저탄소 인증을 부여하는 '저탄소 농산물 인증제'이다.농식품부 관계자는 "가치소비를 중시하는 소비자에 저탄소 농산물을 공급해 농가 소득을 제고할 수 있는 새로운 영역으로 부상하고 있다"고 말했다. 친환경·농산물우수관리제도(GAP) 인증 농산물을 대상으로 저탄소 농업 기술을 활용해 품목별 평균 배출량보다 적게 배출한 경우 '저탄소 농산물'로 인증한다.농식품부에 따르면 현재 65개 품목을 대상으로 18개의 저탄소 농업 기술이 등록됐다. 주요 저탄소 농업기술로 퇴액비 활용, 풋거름 작물 재배, 폐양액 재사용 시스템, 빗물 재이용, 수막재배 시스템, 바이오매스 난방장치, 바이오차, 논물관리 등이다. 올해 말 기준 1만500농가가 저탄소 인증을 획득할 것으로 전망된다. 지난 16일 충남 부여에서 만난 저탄소 인증 '한아름딸기협동조합'의 이현주 사무장은 "세계적이고 국가적 과제인 탄소중립을 위해 2019년 저탄소 인증을 획득했다"고 말했다.유통업계도 ESG 경영 트렌드에 따라 저탄소 인증 농산물에 대한 판로 확대를 위해 적극적으로 나서고 있다. 농식품부에 따르면 2017년 352억원이었던 유통업계의 저탄소 농산물 매출은 2023년 828억원으로 늘었다.농식품부는 시장주도형 탄소감축 제도 본래 취지를 살리면서 장기적이고 안정적 운영을 위해 저탄소 농산물 인증제를 대폭 개선했다.우선 저탄소 인증 컨설팅 단가를 건당 약 120만원에서 76만원으로 표준화해 농가의 비용 지출을 줄였다. 또한 컨설턴트 양성교육 이수자에 한해 자격을 부여할 계획이다. 저탄소 인증 갱신 절차를 단순화해 건당 120만원의 컨설팅 비용을 없앴고, 인증 품목 대상에 시설 과수, 채소를 추가했다.농식품부는 저탄소 인증 요건도 정비했다. 새로운 평균 배출량 기준 적용 및 5년마다 품목별 평균 배출량 기준 업데이트를 제도화한 것이다. 농식품부 관계자는 "인증 기준 업데이트로 인해 갱신 인증에서 탈락이 예상되는 농가에 추가적인 컨설팅을 제공한다"고 말했다. 농식품부는 탄소중립 프로그램 등 온실가스 감축 사업 참여, 저탄소 교육 이수 농가에 저탄소 인증 심사 시 가점을 부여할 계획이다.아울러 농업인이 주도적이고 적극적으로 저탄소 농법으로 전환할 수 있도록 관련 교육도 신설했다. 기후변화가 농업에 미치는 영향, 저탄소 농업 전환 필요성 및 방법, 저탄소 영농활동 이행 지원 사업 등이다.

2024.12.18. 17:48

스마트 입은 K-축산… 동남아·남미 수출 효자로 '우뚝'

동남아와 남미 지역에서 수출 효과 상품으로 부상하는 스마트축산이 'K-축산업'의 위상을 드높이고 있다.스마트축산은 축사 내 설치된 각종 IoT(사물인터넷) 장비가 사육, 환경, 질병 등 주요 데이터를 실시간으로 수집하고, 이 데이터를 분석해 현장을 진단, 제어, 개선하는 농장이다.농림축산식품부는 2014년부터 '축산분야 ICT 융복합 확산 사업'을 통해 2023년까지 농가 7265곳에 스마트 축산장비를 보급했다. 이는 국내 전체 축산농가의 81% 수준이다.14일 농식품부 관계자는 "스마트축산은 복합화하는 축산 현장 문제 해소와 축산업의 지속 가능한 성장을 위한 효과적 대안"이라고 강조했다.이와 관련 농식품부는 ICT(정보통신기술)와 인공지능 등을 활용한 축산업의 디지털 전환을 촉진하고, 미래성장산업으로 육성을 위해 스마트축산 고도화를 올해 핵심 과제로 선정해 추진하고 있다.농식품부 관계자는 "축산농가의 경쟁력 및 소득을 제고하고 축산물 수급과 가격 안정을 목표로 하고 있다"고 설명했다.농식품부는 생산성 향상, 악취·탄소 저감, 방역 강화 등 분야와 축종별 ICT 장비 세트, 운영 해결책을 결합한 스마트축산 우수모델 21개를 올해 9월부터 축산농가 77곳에 보급 중이다.또한 노후 축사를 ICT 인프라를 갖춘 단지로 집적화하기 위한 스마트축산단지 조성 사업도 확대, 추진하고 있다.이를 위해 지난해 11월 조성 면적 다양화, 조성 방식 완화, 사후관리 강화 등 제도를 대폭 개선했다. 농식품부 관계자는 "지난해 신규 스마트축산단지 1개소를 지정했고, 올해 논산과 담양 지역에 2개소를 추가 지정했다"고 말했다. 2025년 1개소 스마트축산단지 신규 사업 대상 지자체 선정을 위한 공모를 진행할 예정이다.농식품부는 스마트축산 확산을 위해 청년 농가 육성에 박차를 가하고 있다. 이와 관련 올해 5월 38명을 '제1기 스마트축산 청년 서포터즈'로 위촉했고, 스마트축산 도입 초기 농가 등을 대상으로 1대1 맞춤형 멘토링도 제공할 계획이다. 축산 스마트팜 빅데이터 플랫폼을 구축한 농식품부는 올해 10월 시연회를 개최했다. 농식품부 관계자는 "기능별 데이터 연계 수준을 높여 축산농가가 손쉽게 활용할 수 있는 플랫폼을 마련하겠다"고 강조했다.농식품부가 심혈을 기울이는 부분은 '스마트축산'의 수출이다. 농식품부 관계자는 "국내 시장규모가 크지 않아 장비 및 솔루션 업계의 투자와 규모화를 유인할 여건이 제한돼 있어 수출 시장 확대가 중요하다"면서 "스마트축산업체의 경쟁력 향상 및 외연 확장을 위해 수출 지원을 강화했다"고 말했다.이와 관련 농식품부는 이미 수출을 진행 중인 국내 스마트축산업체의 해외 실증 지원을 확대했고, 주요 국제 축산 기자재 박람회 참여도 시범 지원할 예정이다.또한 동남아, 남미 등 수출 유망국과 축종별 유망 품목에 관한 맞춤형 정보와 전문가 상담 제공을 체계화하고, 수출 자금과 노하우 제공 등을 위해 전문 액셀러레이터 발굴도 적극 추진할 계획이다.농식품부 관계자는 "우리나라의 앞선 ICT 기술을 접목하고 동남아 등 현지 실정에 맞는 장비와 솔루션을 개발하면 국제 경쟁력을 갖출 수 있을 것"이라며 "축산단체, 지자체, 전문가 등 의견을 적극 들어 스마트축산 확산과 성과 창출에 필요한 제도적 장치를 정비하겠다"고 말했다.[제작 지원=2024년 FTA분야 교육홍보사업]

2024.11.14. 18:11

젖소가 알아서 젖 짜러 가고, 로봇이 품질검증… "일손이 확 줄었어요"

김제//아시아투데이 정영록 기자 = "젖소가 스스로 젖을 짜러 기계에 들어가고 로봇이 저품질 '원유(原乳)'를 자동으로 걸러 줍니다. 직접 손으로 작업할 때와는 비교할 수 없을 정도로 업무효율이 높아졌습니다." (심재원 청춘목장 대표) 지난 6일 방문한 전북 김제시 소재 '청춘목장'은 축산 분야 스마트팜 우수사례로 기존 관행농 대비 개체 관리 효율을 극대화했다. 사람이 통제하지 않아도 젖소들이 착유기에 들어가 젖을 짰고, 빈 자리가 없으면 줄을 서 차례를 기다렸다. 착유가 끝나자 소모된 칼로리를 섭취할 수 있게 보충사료가 자동으로 내려왔다. 급이량은 각 개체별 특성에 맞게 조절된다. 착유에 걸리는 시간은 한 마리당 8분가량이다. 이곳은 스마트축산 정보통신기술(ICT) 장비를 도입한 젖소농장으로 착유 및 사료 급이 과정 등을 자동화했다. 내부에는 대형 환풍기를 설치해 축산농가 특유의 악취도 저감했다. 심재원 청춘목장 대표는 3대째 낙농업을 이어오고 있다. 20대 중반부터 가업을 이어받아 20년 넘게 운영 중이다. 농장 규모는 1만3228㎡(약 4000평)로 사육마릿수는 230두에 달한다. 상시 착유두수는 약 130두다. 연간 생산되는 원유는 1450톤(t)가량으로 하루 평균 원유 생산량은 약 4t이다. 젖소 한 마리당 일평균 착유량은 35㎏에 달한다. 앞서 심 대표는 코로나19로 인력수급이 어려워지자 장비 도입을 결정했다. 지난 2022~2023년 농림축산식품부 '축산 분야 ICT 융복합 확산사업' 지원을 받아 독일에 본사를 둔 글로벌 엔지니어링 기업 GEA의 로봇착유기 3대를 비롯해 △발정·생체정보 수집기 △체세포·유성분 측정기 △송아지 자동포유기 등을 설치했다. 심 대표는 장비도입 이후 착유에 대한 노동부담이 줄었다고 설명했다. 그는 "직접 손으로 젖을 짰을 때는 1년 365일, 하루 24시간 (농장에서) 대기해야 했다"며 "장비 도입 이후 (착유 등에) 소모되는 노동시간이 확 줄어 외국인 노동자 2명 고용할 것을 1명으로 줄였다"고 말했다. 심 대표가 도입한 GEA의 'R9500' 제품은 각 유방에서 짠 원유를 따로 저장할 수 있다. 젖소는 유방마다 원유의 체세포 함유량이 다르고, 어떤 젖은 염증 등으로 피가 섞여 나올 수 있다. 각 유방에서 나온 원유를 한 곳에 모을 경우 저품일 원유가 합쳐지면 1회 착유분을 모두 폐기해야 하는데 분방을 통해 이같은 손실을 줄였다. 아울러 생체정보 수집을 통해 건강관리 및 발정탐지 효율을 높였다. 젖소 활동 시간과 착유량에 맞춰 사료를 공급하게 돼 과잉급이 문제도 개선됐다. 수치로 보면 유량생산은 장비 도입 후 연평균 6㎏ 증가했고, 수태율은 20% 포인트(p) 올랐다. 일일 유량도 도입 전후를 기해 1t 이상 확대됐다. 심 대표는 "기계 도입 전에는 젖소 출산 60일 후를 무조건 발정기로 보고 인공수정했다"며 "지금은 데이터를 보고 각 젖소 특성에 맞춰 인공수정하기 때문에 수태율을 높이고 공태일수를 줄일 수 있었다"고 했다. [제작 지원=2024년 FTA분야 교육홍보사업]

2024.11.14. 17:55

정밀농업 핵심 첨단 농기계 R&D '착착'

공주//아시아투데이 정영록 기자 = "우리 농업 환경은 자원을 효율적으로 투입해 수확량을 극대화하는 '정밀농업'으로 가고 있습니다. 이 과정에서 한 축을 담당하는 것이 자율주행 농기계입니다." (한종규 TYMICT 연구소 부소장)지난 15일 충남 공주시에 위치한 TYMICT 연구센터. 이곳에서는 트랙터·이앙기 등 농기계에 대한 자율주행 기술 연구개발(R&D)이 진행되고 있다. 개발된 기술은 현장 실증을 통해 상용화 단계를 밟아가는 중이다.이날 연구센터에서는 TYMICT가 지난 6월 출시한 농기계 자율주행키트 '애그딕트(AGDICT)'가 시연 중이었다. 애그딕트는 After Market(튜닝 부품)용 제품으로 메인 컨트롤러(ACU)·자동조향장치(핸들)·디스플레이 등으로 구성됐다. 농가에서는 기존 사용하던 농기계에 해당 키트를 장착하면 자율주행을 이용할 수 있다.기자가 애그딕트를 장착한 트랙터를 탑승해 보니 핸들 오른쪽에 위치한 디스플레이에서 경로를 입력할 수 있었다. 'A점'을 찍고 일정한 거리만큼 이동한 뒤 'B점'을 찍으면 작업경로가 완성된다. 이후에는 핸들과 페달을 조작하지 않아도 해당 경로만큼 트랙터가 알아서 이동한다.기자가 시연한 제품은 후진 기능이 추가된 다음 세대 모델로 출시를 준비 중이다. 농작업 시 최고 속도도 시속 20㎞로 향상시킬 예정이다. 이는 기존 출시 제품의 최고 속도보다 53.8% 빠른 수준이다.TYMICT는 국내 3대 농기계 회사인 TYM에서 자율주행, '텔레매틱스' 등 미래 기술에 대한 연구 목적으로 2020년 8월 분사·설립됐다. 지난해 대형 트랙터 모델 'T130' 및 이앙기 'RGO-690'의 자율주행 종합검정을 '국내 최초'로 통과하는 성과를 냈다. 중형 트랙터 'T76'은 자율주행 2단계 종합검정도 합격점을 받았고, 현재 3단계 기술을 개발 중이다.국가기술표준원에서 2022년 제정한 농업기계 농작업자동화 수준(KS B 7951)에 따르면 자율주행기술은 5단계로 구분된다. 단계별로 보면 △1단계 직진 △2단계 선회 및 작업기제어 △3단계 장애물 인식 △4단계 장애물 회피 △5단계 완전무인작업 등이다.TYMICT는 자사 기술력의 강점으로 '정밀도'를 꼽는다. 자율주행시스템은 'GNSS(위성항법시스템)' 위치 정보를 바탕으로 농기계를 제어하는 것이 핵심이다. 국토지리원에서 'RTK(실시간 측위)' 보정신호를 받아 거리 오차를 관리하는데 기준국과 멀수록 오차범위는 커진다.한종규 TYMICT 연구소 부소장은 "농촌은 기준국과 서비스 거리가 먼 지역이 많은 편"이라며 "자체 개발한 RTK 기술로 TYM 대리점을 활용해 기준국을 주요 지역에 설치했다. 서비스가 필요한 지역에 추가 설치를 계속 진행 중"이라고 말했다.자율주행 농기계는 작업 효율을 높여 농가 고령화에 따른 노동력 부족 등 농업·농촌이 직면한 문제를 해결하는데 핵심이 될 전망이다. 이는 결국 '스마트농업 고도화'로 이어진다.한 부소장은 "완전한 자율주행 농기계, 모바일 앱을 통해 농기계를 정밀 진단할 수 있는 텔레매틱스 시스템, 정밀농업 등 세 가지를 핵심 전략으로 추구하고 있다"며 "향후에는 농업인이 농업 현장이 아닌 사무실로 출근해 작업을 통제할 수 있는 관제시스템 개발도 목표로 하고 있다"고 강조했다.[제작 지원=2024년 FTA분야 교육홍보사업]

2024.10.16. 17:50

무인자동화·자율주행 'K-농기계'… 미래 농업 판 바꾼다

무인자동화 및 자율주행을 기반으로 한 'K-농기계'가 자유무역협정(FTA)을 극복하는 해법으로 부상하고 있다.자율주행 농기계는 농업기계에 센서, 카메라, GPS 수신기 등을 장착해 농작업 환경 및 위치 등을 인식할 수 있는 최첨단 시스템이다. 특히 인공지능(AI) 기술을 활용해 사람의 조작 없이 농작업 등을 수행할 수 있다. 16일 농림축산식품부에 따르면 현재 국내 자율주행 농기계 개발 단계는 자동으로 경로를 생성하고 주행하는 레벨 2~3단계 수준이다. 2008년 자율주행 트랙터를 상용화해 현재 초당 20개 이미지를 AI 분석해 자동 경로 생성, 작업기 제어 수준(레벨 3)까지 근접한 글로벌 기업 존 디어(John DEERE)사와 비교해도 기술 수준이 뒤처지지 않는다. 농식품부 관계자는 "자율주행 옵션이 들어간 농기계의 작업 효율성을 고려해 중·대형 규격에 맞춰 개발 및 생산하고 있다"고 말했다. 이와 관련 대통, LS엠트론, TYM 3사에서 자동 선회할 수 있는 자율주행 농업용 트랙터를 제작해 판매하고 있다. 또한 환경 인식 및 오류 대응 관련 기술을 적용한 자율주행 트랙터 개발도 추진 중이다.TYM, LS엠트론, 얀마 3사는 레벨2 수준의 이앙기를 판매하고 있고, 대동은 레벨2.5 콤바인의 제품 검증 절차를 밟고 있다. 농식품부는 자율주행 등 첨단 기술을 갖춘 농기계 산업 부흥을 위한 시범단지를 조성했다. 올해 6월 전남 나주시에 들어선 54.3ha 규모의 '첨단 무인자동화 농업생산 시범단지'가 대표적이다. 농식품부 관계자는 "자율주행, AI, 사물인터넷, 빅데이터 등 첨단기술을 농업생산 현장에 접목하기 위한 단지"라고 설명했다. 농식품부와 나주시는 2020년 2월부터 올해 6월까지 나주시와 손잡고 총 400억원의 예산을 투입했다.농식품부 관계자는 "무인자동화 및 자율주행 농기계를 활용할 수 있는 기반을 조성했다"면서 "농업 분야 노동력, 생산비 절감에 기여하고, 첨단 기술과 장비 등 실증으로 미래형 농업 기술개발을 촉진할 것"이라고 말했다. 이어 "앞으로 기업에 스마트농업 기술 개발과 보급의 통로를 제공하고, 농업인은 스마트농업을 체험하고 교육하는 장소로 활용할 수 있을 것"이라고 밝혔다. 농식품부는 새만금 부지에 '지능형 농기계 실증단지' 구축을 추진하고 있다. 새만금 농생명용지 100ha에 조성되는 실증단지의 총사업비는 1092억원이다.농식품부는 개발 중인 농기계의 성능과 안전성 등을 시험할 수 있는 실증 인프라를 구축할 예정이다. 또한 고성능·고품질 농기계 개발에 활용할 수 있도록 실증데이터 수집 시스템도 마련할 계획이다. 아울러 개발한 농기계의 성능 및 안전성 검·인증 시스템과 종합 관리동, 격납고 등 관리시설 구축도 진행하고 있다.농식품부는 농업인 등의 농업기계 구입 부담 경감을 위해 정부 지원 대상 농업기계 구입 시 융자지원 사업도 시행하고 있다. 올해 예산은 5350억원 규모이다. [제작지원=2024년 FTA분야 교육홍보사업]

2024.10.16. 17:44

세계 '수직농장' 가파른 성장… "K-스마트팜 수출산업 육성"

자유무역협정(FTA) 시대 세계 곳곳이 농축산업 분야의 미래 먹거리 육성에 사활을 걸고 있다.이런 가운데 정보통신기술(ICT), 인공지능(AI) 등 첨단기술로 무장한 수직농장이 'K-스마트농업' 수출 효자 노릇을 톡톡히 하고 있다.수직농장은 농업에 ICT, 로봇, AI 등 첨단기술을 접목한 스마트팜이다. 25일 농식품부 관계자는 "실내 수직 다단식 구조물에서 온·습도와 생산공정의 자동제어를 통해 작물을 생육하는 공장형 농장"이라고 설명했다. 수직농장의 세계시장 규모 성장세는 가파르다. 농식품부에 따르면 2022년 42억 달러에서 2028년 153억 달러 규모로 확대될 것으로 전망됐다. 연평균 24.7% 수준으로 성장하는 셈이다.특히 식량안보에 민감한 중동지역을 중심으로 한국 기업의 수직농장 관련 수출도 증가세이다. 수직농장의 무궁무진한 성장 가능성에 주목한 정부가 각종 규제 완화를 통해 산업 활성화에 나서는 이유도 이 때문이다.이와 관련 건축물 형태 수직농장의 산업단지 입주를 허용했다. 특히 농지 위 수직농장의 설치 문턱을 대폭 낮췄다. 컨테이너 형태 수직농장의 타용도 일시 사용 허가 기간을 8년에서 16년으로 연장했고, 건물형의 경우 일정 지역 내 농지 이용행위로 인정해 농지 위에 설치할 수 있도록 했다.정부는 수직농장 기업의 경쟁력 강화를 위해 다양한 지원책도 마련해 추진 중이다. 표준화·균일화된 그린바이오 소재 작물을 대량 공급하는 '기업 연계형' 산업화 시설 구축, 우수 종묘 증식보급 사업 지원 대상에 수직농장을 추가, 산업단지 공장·발전소 폐열을 활용한 에너지 비용 절감 실증 지원 등이다. 또한 수직농장을 스마트팜 ICT 융복합 확산 사업 및 스마트팜 종합자금 지원 대상에 포함하는 등 정책지원도 확대했다.송미령 농식품부 장관은 "수직농장은 고소득 작물을 안정적으로 대량 생산할 수 있는 기술집약적 농업 방식"이라며 "앞으로 우리 농업의 새로운 수출산업으로 육성하겠다"고 강조했다.특히 농식품부는 'K-스마트팜' 수출 확대를 위해 매진하고 있다. 이와 관련 사우디아라비아, 쿠웨이트, 카자흐스탄, 아제르바이잔, 호주 등 5개국에 스마트팜 중점무역관을 구축·운영하고 있다.농식품부 관계자는 "스마트팜 수출 기업에 필요한 정보 서비스와 수주 지원 등을 특화해 제공하고 있다"고 말했다.또한 카자흐스탄, 베트남, 호주, 사우디아라비아 등 주요 수출 유망국 중심으로 한국형 시범 온실을 전진 배치해 신규 시장 개척을 추진하고 있다.[제작지원=2024년 FTA분야 교육홍보사업]

2024.09.25. 18:08

"노지보다 생산량 40배… 물·비료 90% 절감"

이천//아시아투데이 정영록 기자 = "우리나라 관행 농업은 스마트농산업으로 패러다임이 변하는 과도기에 있습니다. 특히 올해와 내년은 스마트팜 시장이 급속도로 팽창하는 원년이 될 것입니다." (김혜연 엔씽 대표이사) 지난 20일 경기 이천시 부발읍 일대. 이곳에는 미래 농업기술 중 하나로 주목 받는 '모듈형 컨테이너 수직농장'이 운영되고 있다. 애그테크(첨단농업) 기업 '엔씽'은 2020년 이마트와 파트너쉽 및 신선채소 공급계약을 맺고 여기에 약 600평(1983㎡) 규모 시설을 마련했다. 수확 작물은 250m 거리에 있는 이마트 '후레쉬센터'로 대부분 공급된다. 이마트의 '뿌리가 살아있는 채소 시리즈' 상품과 엔씽 자체 브랜드 '식물성'으로 소비자 식탁에 오른다. 엔씽 수직농장은 40피트 컨테이너 36개동으로 이뤄졌다. 재배공간은 32개동으로 이 중 4개동에서 모종을 심고 28개동에서 작물을 길러 최종 출하한다. 재배작물은 로메인·바타비아 등 양채류(서양 전래 채소), 허브, 고수 등이다. 김혜연 대표는 "컨테이너는 농장 규격화 및 표준화를 위해 선택한 하나의 소재"라며 "농장 목적에 따라 모듈 규격을 확대하거나 줄이는 등 유연하게 만들고 있다"고 설명했다. 내부는 농업에 대한 1차 산업 이미지를 완전히 벗겨낼 만큼 첨단화돼 있다. 알파벳 대문자 'G'가 붙어 있는 문을 열고 들어가자 양쪽으로 늘어선 5층 규모 단에서 포트마다 수경재배가 이뤄지고 있었다. 공기 순환을 위해 펜이 돌아가고 있었고, 생육에 최적화된 온도 및 습도가 유지돼 가을날씨 같은 서늘함도 느껴졌다. 엔씽 관계자는 자체 개발한 '큐브OS' 앱을 통해 각 동의 실내 환경을 제어했다. 자사 기술력으로 만든 '식물생장용 LED'를 통해 광량을 조절하고, 포트 내 양액의 영양 성분 및 PH 농도 등을 관리한다. 이 모든 과정이 손가락 하나로 가능하다. 신명섭 CTO(최고기술관리자)는 "품종별로 최적화된 광·대기·양액환경 조건을 맞추고 있다"며 "수확량은 노지 대비 40배 이상이고, 물과 비료는 90% 넘게 절감한다. 농약은 실내 방역 매뉴얼을 통해 일절 사용하지 않는다"고 강조했다. 수직농장의 가장 큰 장점은 안정적인 작물 생산이다. 외부 환경을 온전히 제어하기 때문에 최대 17작기 수확할 수 있다. 맞춤 관리로 수율도 일정하다. 이 때문에 수직농장은 최근 수급불안으로 빚어진 '금(金)사과'·'금(金)배추' 사태를 방지할 기술로 꼽힌다. 실제 농림축산식품부도 지난 3월 '스마트농산업 발전방안'을 통해 보급 확산 의지를 밝혔다. 엔씽은 이같은 기술력을 인정받아 2020년과 2022년 세계 최대 가전·IT 전시회 'CES'에서 최고혁신상 및 혁신상을 수상했다. 현재 정부기관·농업기술센터 등과 기술보급을 위해 협업 중이고 대학 연구시설도 지원하고 있다. 김 대표는 스마트팜 산업이 농업의 첨단화를 넘어 서비스 영역까지 합쳐진 분야라고 진단한다. 그는 "농장을 단순 판매하는 것이 아니라 생육 솔루션과 농가 판로 마련 및 소득제고 효과 등을 통합 제공하는 것이 목적"이라며 "비전은 세계를 먹여 살리는 기업"이라고 했다. 그러면서 "현재 스마트팜 등 기술 진보 방향은 농업이 직면한 복합적인 문제를 해결하려는 맥락과 일치한다"며 "새로운 시장과 산업을 이끌어야 하는 만큼 기업 자생력을 갖춰나갈 것"이라고 덧붙였다. [제작 지원=2024년 FTA분야 교육홍보사업]

2024.09.25. 18:01

'식물백신' 기술개발부터 생산까지… 동물용의약품 산업화 거점 우뚝

포항//아시아투데이 정영록 기자 = "농업과 전·후방 산업 전반에 부가가치를 창출할 수 있는 신산업 중 하나인 그린바이오가 포항에 뿌리내릴 수 있도록 노력하고 있습니다. 특히 동물의약품은 그린바이오 6대 유망 분야 중 하나입니다." (김도영 (재)포항테크노파크 그린바이오산업팀장) 지난 23일 경북 포항에 위치한 '그린백신실증지원센터'. 2022년 2월 포항융합기술산업지구 내에 준공된 이곳은 이듬해 '케이(K)-그린바이오' 분야 동물용의약품 산업화 거점으로 선정됐다. 기술개발(R&D)을 포함해 산업화 전주기를 지원하는 생산 기반 시설로서 기업 육성의 동력원이 되고 있다. 그린백신은 식물 또는 식물세포에서 추출한 '성장인자단백질' 등을 활용해 만든 의약품을 말한다. 식물 기반한 원료를 활용하기 때문에 기존 동물세포 배양방식보다 생산 단가가 저렴하고 동물체가 갖고 있는 병원성 물질이 의약품을 통해 전이될 위험도 낮다. 농림축산식품부는 지속가능한 농업·농촌을 위해 지난해 2월 '그린바이오 산업 육성 전략'을 발표하고 지원에 나서고 있다. 포항테크노파크는 이같은 기조에 맞춰 그린백신실증지원센터를 비롯한 그린바이오 육성 시설을 운영·관리하며 포항이 해당 분야 특화 도시가 될 수 있게 힘쓰는 중이다. 또한 지난해 말 국회를 통과한 '그린바이오산업 육성에 관한 법률'이 내년 1월 시행을 앞두고 있어 관련 지원도 늘어날 전망이다. 김도영 포항테크노파크 그린바이오산업팀장은 "의약품을 만들려면 큰 설비가 필요한데 그린백신의 경우 상대적으로 규모가 작다"며 "덕분에 다양한 백신을 빠르고 싸게 만들 수 있는 장점이 있다"고 설명했다. 그린백신실증지원센터는 △밀폐형 식물배양시설 △식물백신 생산시설 △동물효능평가시설 △기업지원 및 연구시설 등으로 구성돼 있다. 올해 동물용의약품 후보 유전자 및 항체 의약품 발굴을 위한 '바이오파운드리 시스템'도 도입할 예정이다. 지원센터에 입주해 있는 ㈜진셀바이오텍은 현재 '반려견 저알부민 혈전 치료제' 출시를 준비 중이다. 알부민은 혈관과 조직 사이 삼투압 유지에 중요한 단백질 중 하나로 혈액 내 알부민이 부족하게 되면 어지럼증·부종·복수 등 합병증이 발생할 수 있다. 진셀바이오텍은 지원센터 2층에 마련된 식물세포 배양시설에서 '벼 배양세포'를 증식시키고 있다. 마치 급식실 냉온수통처럼 생긴 150ℓ 용량의 배양기에는 아이보리색 벼 배양세포가 모아지고 있었다. 고석민 진셀바이오텍 바이오사업본부장은 "내년 초중반기에 품질관리기준(GMP) 인증을 받게 될 예정"이라며 "품목허가를 받게 되면 반려견의 저알부민 증상을 치료할 수 있는 '제1호' 동물용의약품이 될 것"이라고 말했다. 지역 내 또 다른 앵커기업 '㈜바이오앱' 역시 동물용의약품 개발에 속도를 내고 있다. 2011년 설립된 바이오앱은 2019년 세계 최초로 식물 기반의 돼지열병(CSF) 백신인 '허바백 돼지열병 그린마커'를 개발했다. 해당 백신은 제주도에서 지난해 기준 약 43% 점유율을 기록하며 가장 큰 비중을 차지하고 있다. 제주의 경우 청정화 정책 일환으로 CSF 생백신 사용을 제한하고 있다. 바이오앱은 이날 제주대와 그린바이오 기술을 활용한 반려동물의 질병 진단 및 치료제 개발'을 골자로 한 업무협약(MOU)을 맺고 사업을 확장하고 있다. 협약식에서 개 당뇨 및 인지장애에 활용가능한 그린백신 동물용의약품 개발 논의를 진행했다. 손은주 바이오앱 대표이사는 "당사의 목표는 식물을 이용한 바이오 산업의 제조 플랫폼 패러다임 전환"이라며 "상대적으로 우리나라 육지에서 그린백신 이용도가 낮은 만큼 그린바이오 사용에 대한 베네핏을 제공하는 등 시장 안착을 위한 제도적 뒷받침이 필요하다"고 했다. [제작 지원=2024년 FTA분야 교육홍보사업]

2024.08.26. 18:12

커지는 동물의약품 시장… 농식품부 "그린바이오 글로벌 선도"

농림축산식품부가 최근 전 세계적으로 성장세를 이어가는 동물의약품 산업 선도를 위한 정책을 추진하고 있어 주목받고 있다.26일 농식품부와 한국동물약품협회에 따르면 최근 5년간 동물의약품 글로벌 시장은 연평균 5.5% 성장 추세를 보이고 있다. 시장 규모는 2022년 기준 470억 달러에 달했다. 동물약품협회 관계자는 "육류 수요 증가, 노령화 및 1인 가구 증가에 따른 반려동물 산업 확대 등으로 세계 동물약품 시장은 지속적으로 성장할 것으로 전망된다"고 말했다. 국내 동물용의약품 시장의 경우 2023년 기준 총 1조3021억원으로 집계됐다. 이 중 국내 생산은 8883억원을 차지했다. 또한 2023년 기준 수출액은 3383억원이다. 총 121개 국가에 1361개 품목을 수출했다. 주요 수출국은 브라질(14.9%), 베트남(11.4%), 프랑스(6.3%), 멕시코(4.8%) 순이다. 2017년부터 2022년까지 5년간 꾸준히 성장해 온 국내 전체 동물용의약품 시장 규모가 2023년 국내 생산 제품의 수출 실적 저하로 줄었다는 점은 아쉬운 대목이다. 농식품부가 혁신기업 육성에 박차를 가하는 이유도 이 때문이다. 대표적으로 식물백신 품질고도화 지원 사업이다. 농식품부 관계자는 "그린바이오 기술을 적용한 동물용의약품의 품질고도화 및 산업화 역량 강화를 지원하는 사업"이라고 설명했다. 올해 2월 말 사업공고를 시작으로 서류평가, 발표평가 등 절차를 거쳐 농식품부는 4월 최종 7개 업체를 사업대상자로 선정했다. 농식품부 관계자는 "식물 기반 동물용의약품 등을 개발하는 기업에 동물용의약품 효능·안전성 평가, 개발 제품의 임상실험, 수출 현지 인허가 취득 등 제품 상용화 관련 맞춤형 지원을 하고 있다"고 말했다. 일례로 국내에서 세계 최초로 품목 허가를 완료하고 시범 접종하고 있는 동물용 그린백신의 수출을 위한 현지 인허가 및 임상시험 지원이다.또한 농식품부는 경북 포항시에 2025년까지 우수 동물용의약품 제조 및 품질관리 기준 인증 시설 '그린바이오 동물용의약품 생산 거점' 건립을 추진 중이다. 농식품부 관계자는 "그린바이오 동물용의약품 혁신 제품 개발로 세계시장을 선도할 수 있을 것"이라며 "그린바이오 의약품 선도기업 육성 및 일자리 창출에 기여할 것"이라고 말했다. 이어 "미래 신변종 감염병 대응 제품 개발을 통한 사회경제적 피해를 저감하고 반려동물용 의약품 산업 활성화에 힘을 보태겠다"고 강조했다.올해 백신·치료제·진단제 등 생산기업을 대상으로 효능·안전성 평가 및 제품 상용화 지원도 신규로 진행하고 있다. 아울러 그린바이오 분야별 분과위원회 운영을 통해 동물용의약품 관련 기업의 규제를 해소하고 있다.이를 통해 그린바이오 기술을 활용한 동물용의약품 선도 기업을 육성하고 관련 사업의 경쟁력도 높일 수 있을 것으로 기대하고 있다. [제작 지원=2024년 FTA분야 교육홍보사업]

2024.08.26. 17:42

FTA시대 대항마 'K-그린바이오'… 농식품 미래 먹거리 우뚝

그린바이오산업이 자유무역협정(FTA) 시대를 돌파하는 최적의 해법으로 부상하고 있다. 농식품 분야 산업의 미래 먹거리로 자리매김하고 있기 때문이다.이와 관련 농림축산식품부는 △그린바이오 산업 촉진 △혁신 기술 개발 및 인력 양성 △그린바이오 산업 생태계 조성 3대 추진 전략을 운영했다. 이 결과 올해 1월 '그린바이오 산업의 육성에 관한 법률(안)' 제정의 성과를 달성했다. 특히 농식품부는 종자, 미생물, 동물용 의약품, 곤충, 천연물, 식품소재 등 6대 분야를 중심으로 그린바이오 제품의 전주기를 종합적으로 지원하는 지역별 거점 시설(그린바이오 허브)을 구축하는 데 심혈을 기울이고 있다. 농축산물 미생물산업 육성 지원센터(전북 정읍), 발효 미생물 사업화 지원센터(전북 순창), 그린 백신 실증지원센터(경북 포항), 천연물소재 허브(강원 강릉, 충북 제천) 등이다.지난해 3월 '그린바이오 산업 발전협의회'를 발족한 농식품부는 정보 공유, 규제개선, 기업 간 연계 강화를 적극적으로 도모하고 있다. 24일 농식품부 관계자는 "관계부처, 지자체, 기업, 유관기관이 원팀으로 빠르게 현안을 해결하는 헙업 체계를 마련했다"면서 "그린바이오에 다한 국민적 공감대를 형성하고 확산하는 데 노력하고 있다"고 말했다.농식품부는 그린바이오 벤처기업 육성을 위해 적극적으로 나서고 있다. 창업보육 전문기관 '그린바이오 벤처캠퍼스' 조성이 대표적이다. 또한 그린바이오 산업 분야별 분과위원회를 통해 40건의 규제를 발굴해 개선했으며, 농업과의 상생 방안 전략도 마련 중이다. 올해 500여 억원의 예산을 확보한 농식품부는 그린바이오 산업 정책 강화에 드라이브를 걸고 있다.우선 '그린바이오 산업의 육성에 관한 법률(안)' 하위 법령 제정을 추진한다. 농식품부 관계자는 "연구용역을 통해 초안을 마련하고, 농업인과 관련 업계의 현장 의견을 적극 반영하기 위한 간담회도 개최할 계획"이라고 말했다.농식품부는 그린바이오 6대 분야별 국내외 시장 규모, 산업동향·전망, 소비트렌드 등을 조사해 기업 등에 분기별로 정보를 제공할 예정이다.또한 2027년까지 총 1000억 원 규모의 그린바이오 전용 펀드 조성을 추진하고 있고, 그린바이오 정책의 체계적 추진을 위해 전담 기관으로 '한국농업기술진흥원'을 내년 1월 지정할 계획이다.농식품부는 산업 집적화 및 산학연 연계를 위한 육성지구 조성을 검토하고 있다. 아울러 그린바이오 분야 소재 개발의 자동화·고속화·표준화를 위한 '농식품 분야 공공 바이오파운드리' 2개소 구축도 추진 중이다.농식품부 관계자는 "첨단기술을 활용해 제품화 공정 시 필요한 설계, 제작, 시험, 학습 전 과정을 자동화·고속화·표준화하겠다"고 강조했다.농식품부는 '농식품 분야 바이오파운드리' 도입으로 소재 개발의 효율성을 극대화하고 데이터 기반 생산으로 전환할 수 있을 것으로 기대하고 있다. 특히 미생물 제품화 공정에 필요한 유용 미생물 발굴, 효능·기능 분석, 대량생산에 '바이오파운드리'를 적극 활용할 예정이다.농식품부는 기업 연계형 '그린바이오 소재 산업화 시설' 조성도 진행하고 있다.[제작지원= 2024년 FTA분야 교육홍보사업]

2024.07.24. 18:27

"정부 지원으로 역량 120% 발휘"… 그린바이오 저변 넓히는 엠알이노베이션

대구//아시아투데이 정영록 기자 = "중소기업의 경우 기존 역량이 80%라고 한다면 정부 지원을 받았을 때 120%를 발휘할 수 있습니다. 결국 해외 시장을 진출할 때 바이어들이 보는 우리 기업 역량은 120%와 마찬가지기 때문에 계약 성사율을 높이는 데 큰 도움이 됩니다." (김효현 엠알이노베이션 대표) 지난 17일 대구 수성구 알파시티에 위치한 엠알이노베이션 본사에서 만난 남욱호 이사는 농림축산식품부의 기업 지원 정책이 중소기업의 업무 역량을 뒷받침할 수 있다고 밝혔다. 농식품부에 따르면 올해 '그린바이오 제품 상용화 지원사업' 공모결과 총 28개 기업이 최종 선정됐다. 해당 사업은 국내 그린바이오 기업의 시제품 제작 및 제품개발 등 '상용화 지원'과 '수출 지원' 두 분야로 나뉜다. 엠알이노베이션은 지난 4월 해당 사업 공모에 선정돼 제품 시험·검증, 해외 마케팅, 국외여비 등에 대한 실비를 지원받고 있다. 지원금액은 총 4000만 원에 달한다. 남 이사는 "자사 제품을 해외로 수출할 경우 현지 테스트 및 등록 등 절차가 필요한데 각각 1년 이상 소요된다"며 "이 기간동안 발생하는 비용 부담이 있는 만큼 정부 지원은 기업의 자금조달 능력을 뒷받침해 경영 및 사업 확장에 힘이 된다"고 설명했다. 지난 2011년 설립된 엠알이노베이션은 김효현 대표를 비롯한 연구원 3명이 합심해 창업한 농업 분야 바이오 기업이다. 주요 제품군으로 생물농약인 'BIO Series'와 천연비료 'MANAON Series' 등 유기농업자재를 다루고 있다. 해당 제품은 대부분 천연추출물을 원료로 사용한다. 일례로 BIO Series의 'Larvaphid Out' 제품의 경우 고삼에서 추출한 '마트린(Matrine)'을 주원료로 쓴다. 이 성분은 살충 효과가 있어 충해관리용 유기농업자재에 활용됐다. 엠알이노베이션은 해외 수출을 중점으로 '벌크(bulk) 유통' 및 '제품 현지화'를 사업 전략으로 내세운다. 포장비를 줄여 가격 경쟁력을 확보하고 각 나라 환경에 맞는 제품 개발로 대응력을 키우는 것이다. 남 이사는 "브랜드에 가치를 두기보다는 기술력에 방점을 찍고 있다"며 "제조자개발·생산(ODM)을 비롯해 각 나라 여건에 맞춘 연구개발(R&D)로 제품을 보완해 가고 있다"고 말했다. 엠알이노베이션은 설립 이듬해부터 중국을 시작으로 총 10개국에 제품을 수출했다. 현재 계약을 유지하고 있는 국가로는 중국, 미국, 이란, 리비아, 필리핀, 캄보디아 등 6곳이다. 가장 큰 고객은 중국으로 매년 5~6억 원의 매출을 책임지고 있다. 남 이사는 "농식품부 지원사업을 통해 진출하려고 하는 시장은 중남미"라며 "중남미의 경우 북미와 남미 중간에 위치한 지리적 특성이 있고 항만물류 이동도 용이해 일종의 허브 역할을 할 수 있을 것"이라고 진단했다. 엠알이노베이션은 '유기농'이 농업 트렌드 변화의 한 축이라는 입장이다. 김 대표는 "소득과 소비패턴이 달라지면서 먹거리에 대한 '안전'이 점차 중요해질 것"이라며 "국내 시장은 현재 주춤하고 있지만 미국·유럽·중동·동남아 등에서 수요가 있는 만큼 해외 시장을 계속 두드릴 계획"이라고 했다. [제작지원= 2024년 FTA분야 교육홍보사업]

2024.07.24. 18:22

노동력 부족·인건비 부담 해결…포항 푸드테크 청사진 '뉴로메카'

포항//아시아투데이 정영록 기자 = 협동로봇 제조기업 '뉴로메카'가 국내 푸드테크 메카로 발돋움하고 있는 경북 포항에서 중추적인 역할을 수행할 전망이다. 뉴로메카는 '6축 다관절' 협동로봇 전문기업으로 포스텍(포항공대) 기계공학과 박사 출신 연구원 박종훈 대표가 2013년 창업했다. 협동로봇은 사람과 같은 공간에서 작업하는 '로봇 팔'로 외식업계 등에 노동력 부족 및 인건비 부담 문제를 해결할 도구로 거론된다. 2021년부터 뉴로메카는 자사 대표 모델 '인디'를 일부 교촌치킨 매장에 공급하고 있다. 해당 매장은 로봇이 치킨을 자동으로 조리해 생산성을 높이고 있다. 이외에 커피·우동·국밥 등 업계로 푸드테크 분야 사업을 확장하고 있다. 뉴로메카는 국내 푸드테크 메카를 목표로 하고 있는 포항의 '앵커기업'이기도 하다. 지난해 4월 대전에 있던 본사와 공장을 포항으로 확장이전한 데 이어 시에서 추진하는 '스마트 K-키친 모델' 시범사업도 참여 중이다. 현재 대량급식 로봇을 장애인복지관, 포스텍, 포항 소재 고등학교 등에 지원하고 있다. 신윤호 뉴로메카 선행기술부문 미래기술그룹장은 "인구감소에 따른 노동생산성 저하 등으로 푸드테크 시장은 점점 커질 것"이라며 "노동 현장에서 로봇이 사람 일자리를 뺏는다기보다 하나의 새로운 시장이 형성되는 차원"이라고 설명했다. 뉴로메카는 포항의 푸드테크 청사진에 포함돼 있다. 포항은 지난 4월 농식품부 '푸드테크 연구지원센터' 공모사업에 선정돼 해당 시설 착공을 준비 중이다. 구축 분야는 '식품로봇'으로 2026년까지 기술실증센터 등 설비를 갖춰 문을 열 계획이다. 또한 지난해 농식품부 푸드테크 계약학과 운영대학 공모에도 비수도권 최초로 선정됐다. 포스텍 융합대학원에 '푸드테크융합전공'을 신설하고 식품업계 재직자 또는 식품 전공자를 신입생으로 모집했다. 전공을 이끄는 박주홍 포스텍 융합대학원 푸드테크 책임교수는 "포항은 학교와 산업이 시너지를 낼 수 있는 곳"이라며 "현재 푸드테크 분야의 주요 과제는 로봇을 전문가의 영역에서 일반인의 영역으로 문턱을 낮추는 것인데 이는 민·관·학이 있어야 가능하다"고 강조했다. 뉴로메카는 스마트팜 관련 로봇도 실증 중이다. 신 그룹장은 "교촌이라는 프렌차이즈 업계에서 성과를 낼 수 있었던 이유는 식자재와 레시피가 표준화돼 있었기 때문"이라며 "생산부터 제조 및 가공 등 전체 사이클에서 표준화가 돼야 로봇을 도입하는 분야가 더 확대될 수 있어 연구개발(R&D)을 진행 중"이라고 말했다. 이어 "푸드테크는 결국 가야할 길"이라며 "식품로봇 분야는 당사의 강점이면서 밀고 있는 사업의 한 축"이라고 덧붙였다. [제작지원= 2024년 FTA분야 교육홍보사업]

2024.07.04. 08:15

지자체와 상생 '푸드테크' 개척… K-농업, 글로벌 확장 일군다

자유무역협정(FTA) 시대 전 세계적으로 농업 분야에서 신기술 확보를 위한 경쟁이 치열하다. 최근 농업 분야의 최신 트렌드로 급부상하는 '푸드테크'가 대표적이다. 푸드테크는 식품(Food)과 기술(Technology)의 합성어로, 식품 생산·유통·소비 전 과정에 IT(정보기술)·BT(생명기술)·로봇 등 첨단기술이 결합한 신산업이다. 식물성 대체식품, 식품 프린팅, 무인주문기, 조리·서빙·배달 로봇 등이 대표 사례이다. 이 같은 푸드테크는 국내만 아니라 전 세계적으로 고성장하고 있다. 3일 농림축산식품부에 따르면 세계 푸드테크 시장 규모는 2017년 2110억 달러에서 2020년 5542억 달러로 증가했다 같은 기간 국내 푸드테크 시장 규모도 약 27조원에서 약 61조원으로 연 평균 무려 31.4% 성장했다. 이는 2017년부터 2020년까지 연평균 국내 식품산업 시장의 성장률 4.8%를 월등히 뛰어넘는 수준이다. 농식품부가 푸드테크를 식품산업에서 더 나아가 'K-농업'의 향후 100년 성장 모멘텀으로 주목하는 이유이다. 이와 관련 농식품부는 푸드테크 산업 육성에 매진하고 있다. 우선 푸드테크 관련 예산의 확대이다. 2023년 576억원에서 2024년 639억원으로, 11% 증액했다. 또한 신기술 개발 및 기술 사업화 촉진을 목표로 자율주체 연구개발(R&D), 투자연계형, 스케일업 등 기업의 성장 단계별 맞춤형 R&D를 마련해 지원하고 있다. 100억원 규모 푸드테크 전용 펀드, 벤처창업자금, 범부처 정책금융, UAE 국부펀드 등을 활용한 푸드테크 관련 기업의 자금 지원에도 매진하고 있다, 농식품부는 푸드테크 맞춤형 '식품+IT·AI 등' 융복합 인재 양성을 위해 대학 벤처 연구팀 4개소와 푸드테크 계약학과 8개소를 지원 중이다. 농식품부는 올해 '푸드테크산업 육성법' 제정, '푸드테크 연구지원센터' 구축, 푸드테크 전용 펀드 규모 200억원으로 확대 등 계획을 수립해 추진하고 있다. 농식품부는 2027년까지 푸드테크 유니콘 기업 30곳 육성, 수출액 20억 달러 달성, 10대 핵심 분야 기술경쟁력 확보를 목표로 하고 있다. 농식품부가 푸드테크 산업 활성화를 위해 심혈을 기울이는 부분은 지자체와의 상생 협력이다. 이와 관련 농식품부는 '푸드테크 연구지원센터' 구축 사업을 추진하고 있다. 지자체, 중소식품·외식업체, 기업, 연구기관·대학교 등을 대상으로 2024년부터 2026년까지(총 3개소) 총 315억원의 예산을 지원하는 이 사업은 △푸드테크 기업이 공동 활용할 수 있는 연구시설·장비 구축 △대학·연구기관을 통해 푸드테크 기업의 기술 애로 사항 컨설팅 △현장 실증 등 중소식품업체에 푸드테크 확산을 목표로 한다. 지난해 26개 시·군 지자체를 대상으로 수요 조사, 사업 준비 현황 조사 등을 거쳐 농식품부는 식품성 대체식품(전북 익산시), 식품로봇(경북 포항시), 식품업사이클링(전남 나주시) 3개 분야의 푸드테크 연구지원센터 구축을 결정했다. 이 중 포항시는 '식품로봇' 분야 메카로 부상하고 있다. 박주홍 포스텍 융합대학원 푸드테크 책임교수는 "기술 발전을 위해서는 학교와 산업이 함께 시너지를 낼 수 있어야 하고, 포항이 바로 최적지"라고 설명한 뒤 "결국 푸드테크 산업의 핵심은 AI와 로보틱스이다. 이 분야에서 포스텍의 경쟁력이 최상"이라고 강조했다. 푸드테크 기초 연구를 담당하는 포스텍 푸드테크 계약학과는 푸드테크 학부 전공자, 관련 업계 종사자 대상으로 AI와 로보틱스 등 교육 과정을 운영하고 있다. 박 교수는 '푸드테크 연구지원센터'에서 다양한 식품로봇 연구에 대한 실증을 진행할 수 있을 것으로 기대했다. [제작지원= 2024년 FTA분야 교육홍보사업]

2024.07.03. 17:57

수확·출하·품질관리… 농가 효자로 떠오른 APC

농림축산식품부가 자유무역협정(FTA) 국내 보완 대책 일환으로 추진하는 과수 거점 산지유통센터(APC) 건립 지원 사업이 농가 매출액 증대 효자로 자리매김하고 있다.17일 농식품부에 따르면 이미 21개 발효된 FTA 중 10개 FTA에 대한 농어업 분야 보완 대책을 마련해 추진 중이다. 대표적으로 과수 거점 APC 건립 지원 사업이 있다.이 사업은 규모화·현대화된 APC를 지원해 소규모 유통시설의 중심축으로 육성시키기 위한 사업이다.이와 관련 농식품부는 집하, 선별, 포장, 예랭·저온저장, 냉장 수송시설, 위생시설, 신선편의 시설, 가공시설 등을 일괄 지원한다. 농식품부 관계자는 "예랭·냉장 수송과 신선편의 시설, 가공시설은 취급 품목의 특성에 따라 일괄 설치를 권장하거나 선택적으로 설치할 수 있도록 하고 있다"고 설명했다. 단, 신선편의 시설의 경우 사업 추진 여건에 따라 독립적으로 설치할 수 있도록 했으며, APC의 취급 품목 및 유통 특성을 고려해 시설 활용도가 낮고 불필요한 시설 및 장비에 대해서는 설치를 제외했다. 농식품부는 정부 예산 범위에서 신규 시설 설치 및 시설 보완 사업의 사업비 한도를 정해 지원할 수 있도록 했다.또한 지원 지역 조건으로 연간 과일 선별 물량 5000톤에서 2만톤 내외 조달 가능, 원료 조달 물량의 2배 이상(1만~4만톤 내외) 생산을 제시했다. 이들 지역 중 시·군 단위 이상 규모화된 마케팅 사업이 가능한 운영 주체를 확보한 경우 150억원 예산 범위에서 지원하고 있다.농식품부의 과수 거점 APC 건립 지원 대표적 사례는 제주 하례 APC이다. 153억원을 지원받은 제주 위미농협은 2014년 10만690㎡ 규모에 저온저장고 6개 동, 집하선별포장장, 선별기 등 시설을 구축해 운영하고 있다. 이로 인해 2019년 기준 총매출액 및 취급물량은 2017년 대비 각각 43.2%, 39% 증가했다. 농식품부 관계자는 "수확, 출하, 품질관리 체계화를 통한 산지마케팅 경쟁력을 확보해 수혜 업체의 매출액이 늘었다"고 말했다.충북 원예농협의 충주 APC 역시 과수 거점 APC 건립 지원 사업의 모범 사례이다. 사과 브랜드화(프레샤인)를 통한 시장 경쟁력 확보로 매출액 증대를 견인했고, 저장 사과 출하처 다변화로 연중 신선 사과 공급 체계를 마련했다. 또한 고품질 상품 생산을 위한 기술 교육 및 회원농가 관리 체계화를 통한 운영효율성도 높였다. 농식품부가 최근 심혈을 기울이는 부분은 '스마트 APC' 구축이다. 스마트 APC는 센서·로봇·통신 등 ICT를 활용해 APC 상품화 공정을 자동화하고, 농산물 취급 정보를 체계적으로 수집·활용해 데이터 기반 경영이 가능한 시스템이다. 스마트 APC는 품질 균일화, 취급량 증대, 농촌 고령화에 따른 인력 부족 문제 해소 등에 장점이 있다. 또한 생산·판매·정보 등을 활용한 농가의 생산관리, 상품화 공정 최적화, 소비지 수요 맞춤형 상품 개발·마케팅 등으로 경영 최적화를 극대화하는 이점도 있다. 농식품부 관계자는 "정부의 국정과제 '농업의 미래 성장산업화' 핵심 정책으로 스마트 APC 구축 사업을 추진하고 있다"고 말했다. 농식품부는 2027년까지 스마트 APC 100개소 구축을 목표로 하고 있다. 제작지원= 2024년 FTA분야 교육홍보사업

2024.06.17. 17:54

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