행사에는 총 4곳의 업체가 참여하고, 총 19개의 제품들이 전시·판매될 예정이다.
곤충식품을 즐기고, 맛보고, 경험할 수 있도록 무료시식·이벤트·체험 행사도 진행된다.
특히 갈색거저리, 귀뚜라미 등 식용곤충이 함유된 쿠키, 소면, 에너지바, 단백질쉐이크, 아이스크림, 스프, 시즈닝, 순대 등 평소 접하기 힘들었던 곤충제품들을 직접 맛보고 체험할 수 있을 것으로 기대된다.
농식품부 관계자는 “이번 기획전을 통해 미래식량자원인 곤충의 우수성을 소비자들에게 홍보해 곤충식품 소비 촉진의 계기가 되길 기대한다”고 말했다.









