농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 경상남도 창녕군·함양군과 함께 17일부터 18일까지 ‘부곡스파디움’과 ‘농산물엑스포전시관’에서 ‘외식업 식재료 직거래 산지박람회’를 개최한다고 밝혔다.
‘외식 식재료 직거래 산지박람회는’는 국내 외식업계 구매자를 식재료 산지로 초청해 식재료 생산업체와 만남의 장을 주선하는 행사다.
이번 행사에는 중대형 급식업체·호텔·외식 가맹점업체 구매자 및 우수외식업지구 ‘대부도 방아머리’ 관계자 60여명과 양파·마늘·자색고구마·잡곡 등 창녕·함양 군내 식재료 생산업체 관계자 50여명 등이 참석할 예정이다.
농식품부 관계자는 “‘외식 식재료 직거래 산지페어’가 식재료 직거래 활성화를 통해 농촌 소득증대 및 외식업계 경쟁력 강화에 이바지해 왔다”면서 “앞으로도 농업과 외식산업의 상생을 위한 다양한 노력을 기울일 계획”이라고 말했다.
‘외식 식재료 직거래 산지박람회는’는 국내 외식업계 구매자를 식재료 산지로 초청해 식재료 생산업체와 만남의 장을 주선하는 행사다.
이번 행사에는 중대형 급식업체·호텔·외식 가맹점업체 구매자 및 우수외식업지구 ‘대부도 방아머리’ 관계자 60여명과 양파·마늘·자색고구마·잡곡 등 창녕·함양 군내 식재료 생산업체 관계자 50여명 등이 참석할 예정이다.
농식품부 관계자는 “‘외식 식재료 직거래 산지페어’가 식재료 직거래 활성화를 통해 농촌 소득증대 및 외식업계 경쟁력 강화에 이바지해 왔다”면서 “앞으로도 농업과 외식산업의 상생을 위한 다양한 노력을 기울일 계획”이라고 말했다.
