경북도, 여름철 식중독 예방과 음식물 관리 주의 당부
경북도는 기온과 습도가 높아 세균 증식이 활발해지는 여름철을 맞아 병원성대장균 등 식중독 예방과 음식물 관리에 각별한 주의가 필요하다고 7일 당부했다. 여름철 안전한 식생활을 위해 식중독 예방 6대 수칙인 손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기, 칼·도마 구분 사용하기, 세척·소독하기, 보관온도 지키기 실천 등을 준수해야 한다고 밝혔다. 여름철 다수 발생 식중독균으로 병원성대장균, 장염 비브리오균 등이 있으며 경북도에서는..