BBQ, 창립 30주년 기념 '치킨대학' 전면 리모델링
제너시스BBQ 그룹은 창립 30주년을 맞아 치킨대학 전면 리모델링을 진행했다. 22일 BBQ에 따르면 이번 리모델링은 지난해 9월부터 4개월 간 내외부 전 구역에 걸쳐 진행됐으며 조리 실습실 및 POS 교육실, 자동화 로봇 랩실, 대강당, 숙소 등 교육·숙박 시설을 대폭 개선했다. 조리 실습실의 경우 후라이어기 등 장비 최신화, 주방 환기 시설 증설, 냉난방 시스템 개선, 배관 정비 등을 진행했다. 대강당은 500명..