CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어’ 개막…“푸드 비즈니스 파트너로 진화”

서울 양재동 aT센터에서 28일까지 개최
외식 프랜차이즈 등 80여개 브랜드 소개

관람객들이 27일 서울 양재동 aT 센터에서 열린 CJ프레시웨이의 '푸드 솔루션 페어 2024'에서 전시를 둘러보고 있다

CJ프레시웨이가 B2B(기업간거래) 식음 박람회 '푸드 솔루션 페어 2024'을 개막했다고 27일 밝혔다.

올해 두번째 개최하는 이번 박람회는 서울 서초구 양재동 aT센터에서 27일부터 28일까지 이틀간 진행된다. 행사에서는 식자재 유통 고객사·식품 제조 협력사 등 약 80개 브랜드의 상품과 솔루션이 소개돼 외식 및 급식 사업자의 다양한 어려움에 대한 해결 방안을 제시할 예정이다. 부대 행사로 '외식 트렌드 세미나'도 진행된다. 산업 동향부터 사업 운영 전략까지 폭 넓은 주제를 포괄하는 10가지 세션으로 구성됐다.

전시는 밀 솔루션·외식·급식 등 세 가지 영역으로 구성됐다. 밀 솔루션 전시는 식음 사업을 운영하는 과정에서 발생할 수 있는 다양한 고충점과 고객 맞춤형 상품 및 메뉴 기반 솔루션을 조합해 해결안을 제시한다.

회사는 외식 전시에 가장 많은 관람객이 찾을 것으로 예상했다. 해당 공간에서는 이달 새롭게 론칭한 캐주얼 일식 레스토랑 '쇼지'의 매장을 구현해 선보인다. CJ프레시웨이가 브랜드 론칭의 모든 과정에 걸쳐 통합 솔루션을 제공한 사례다. 이와 함께 쿠킹존·이벤트존 등 다양한 즐길 거리도 곳곳에서 운영된다.

이건일 CJ프레시웨이 대표이사는 "이번 박람회는 외식 및 급식 사업자가 경영난, 구인난 등 어려운 시장 환경을 극복하고 사업 성공을 이루도록 돕는 실질적 솔루션을 선보이는 자리"라며 "국내 최대 식자재 유통기업 CJ프레시웨이가 솔루션 역량과 협력사 파트너십을 강화하고 진정한 '푸드 비즈니스 파트너'로 진화하는 모습을 함께 지켜봐 주시기를 바란다"라고 말했다.