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카페051은 여름 시즌을 맞아 신메뉴 크림셔벗6종을 출시했다고 8일 밝혔다.
크림 셔벗은 '카페051'에서 자체 개발한 셔벗 형태의 수제 아이스크림이다. 기계식 아이스크림과는 차별화된 형태로 셔벗(sherbet)의 사각한 식감과 풍미 등이 특징이다.
신메뉴 크림셔벗은 라떼형 3종과 토핑형 3종으로 구성돼 있다. 라떼형은 크림셔벗라떼, 누가크림셔벗라떼, 요거트크림셔벗라떼 등으로 기존 라떼에 셔벗을 추가했다.
토핑형은 카페051의 시그니처 노하우를 활용해 제조한 설향크림셔벗, 달고나크림셔벗, 망고크림셔벗으로 구성된다.
카페051은 관계자는 "자체 개발한 수제 크림셔벗을 많은 고객들에게 선보이기 위해 합리적인 가격으로 출시하게 되었다"며 "앞으로도 선보일 다양한 신제품들을 기대해 달라"고 전했다.
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